松软馒头

作者： 盈盈愛下厨

用料

• 面粉 500克
• 酵母 5克
• 温水 240克
• 糖可不加 10克

松软馒头的做法步骤

步骤 1

酵母用温水化开，与面粉糖混合揉成面团

步骤 2

锅里倒入适量水烧两分钟（不烫手）将面团隔温水醒发20-30分钟，已经两倍大

步骤 3

重新排气揉成光滑面团，分割成小剂子，揉成一个个的馒头

步骤 4

放入加好水的蒸锅里，盖盖，开火烧两分钟关火，用余温醒发20分钟左右

步骤 5

醒完明显变大

步骤 6

开火烧开，上汽后蒸13分钟焖两分钟出锅即可 我蒸的小个儿的，馒头大的适量增加时间

步骤 7

松软好吃的馒头

菜谱创建时间：2021-05-20 13:46:56