酸辣手撕鸡🌶️夏天必备凉拌菜 鸡胸肉新吃法

作者： 派蒂Patty

夏天特別適合酸酸辣辣的涼拌菜！使用雞胸肉也能補充足夠的蛋白質喔！

用料

• 鸡胸肉 2块
• 料酒 1勺
• 大蒜 5瓣
• 小米辣 2根
• 白芝麻 2勺
• 葱 1根
• 生抽 2勺
• 醋 2勺
• 盐 半茶匙
• 糖 半茶匙
• 香油 1勺

酸辣手撕鸡🌶️夏天必备凉拌菜 鸡胸肉新吃法的做法步骤

步骤 1

水煮滚之后，把鸡胸肉丢进去水煮，里面加入1勺料酒，大火煮5分钟之后，关火加盖，闷10分钟

步骤 2

闷好的鸡胸肉丝成小条状

步骤 3

碗中加入蒜末、葱末、小米辣段、白芝麻、辣椒粉

步骤 4

加入一勺热油，搅拌均匀

步骤 5

加入2勺生抽、2勺醋、1勺香油、半茶匙盐、半茶匙糖

步骤 6

最后把鸡丝跟酱汁搅拌均匀，放入冰箱冰2-4小时，开胃的酸辣手撕鸡完成！

步骤 7

夏天吃特别合适呀！

菜谱创建时间：2021-05-20 11:02:24