先将鸡翅剪成两段
再加入 生抽3勺,蚝油2勺,料酒1勺,白胡椒粉1勺,盐半勺,糖半勺,搅拌均匀腌制20分钟
油热,下鸡翅,煎至两面金黄,盛出备用
继续在锅中下入大量蒜末和适量小米辣、线椒
加入鸡翅翻炒,关盖小火焖两分钟
出锅