花菜切好
准备蒜末,花椒
点大火,锅中油热下蒜末花椒爆锅,炒出香味
下花菜翻炒
加生抽
加盐
少加点料酒提鲜
出锅前放点耗油
装盘
整道菜没什么特别之处, 关键的步骤就是要用花椒爆锅, 炒出来的菜喷喷香!