红烧金鲳鱼

作者： 燃烧我的卡路里啊

用料

• 金鲳鱼 1条
• 生抽 一勺
• 白糖 一小勺
• 料酒 一大勺
• 盐 适量
• 蚝油 一勺
• 老抽 一小勺
• 小葱 适量
• 姜 两片
• 蒜 两牙
• 鸡精 一勺
• 五香粉 一小勺
• 啤酒 半瓶
• 香菜 适量

红烧金鲳鱼的做法步骤

步骤 1

把鱼收拾好改刀 蚝油 生抽老抽 白糖盐 五香粉 料酒 倒入碗里加啤酒搅匀

步骤 2

先把鱼两面煎一下 （先在锅里倒油 烧至冒烟把油倒了重新加油 煎就不会粘 这办法适合大部分锅吧）

步骤 3

把葱姜蒜下边上煎一煎

步骤 4

倒入调好的汁儿开始炖

步骤 5

我家喜欢吃蘸汤的 所以熟了我就撒入鸡精把汁儿往鱼身上浇一浇 撒入香菜葱花开吃啦～

菜谱创建时间：2021-05-20 08:49:08