骨头汤

作者： 狂吃狂吃狂吃哇

妈妈的味道

用料

• 料酒 勺
• 胡萝卜 根
• 姜 片
• 猪骨 克
• 盐 克
• 猪 克
• 姜片 片

骨头汤的做法步骤

步骤 1

1给骨头焯血水。冷水中放入骨头，加入料酒去腥，撇血沫沫子。至水开 2熬制。水开后，捞出骨头换水，在水中加入生姜和花椒，再次水开后转小火（电磁炉煲汤300度），加入盐 3快出锅。放胡萝卜，皮牙子，香菜（可无）

菜谱创建时间：2021-05-19 19:54:41