自制蛋挞

作者： plinkplink

买来速成的蛋挞液，方便快捷，可是吃起来像蒸蛋的味道。蛋挞皮可以偷懒买现成的，但是蛋挞液还是自制的有灵魂。而且还可以偷偷加水果坚果，营养好看。

用料

• 细砂糖 10克
• 蛋 1个
• 淡奶油 75克
• 纯牛奶 35克
• 蛋挞皮 7个

自制蛋挞的做法步骤

步骤 1

先打发一个鸡蛋，再加入10克白砂糖，75ml淡奶油，35ml纯牛奶。搅拌均匀，然后过滤一下蛋挞液，过滤后的口感更加细腻。

步骤 2

把蛋挞液放入7个蛋挞皮中。

步骤 3

放入空气炸锅，200度12分钟。

步骤 4

除了原味蛋挞，还尝试了火龙果，坚果。

步骤 5

烤出来的火龙果蛋挞颜色很鲜艳，坚果蛋挞就有点像黑暗料理了。

菜谱创建时间：2021-05-19 19:24:12