豆腐煮一下去豆腥味
拿出一块捏碎(吃多少捏多少,平常我是买多几块去腥后放冰箱,两天就可以消灭掉)
打入鸡蛋🥚一个,少许盐
抓均匀
放入锅里炒出水分后盛出
锅里热油放入西兰花和虾仁炒熟(可选择自己喜欢的配菜)
倒入豆腐碎,放入蚝油,酱油
翻炒均匀即可
一大盘干掉,包你吃饱饱又吃不肥