好吃健康不长肉—果蔬鸡肉沙拉

作者： 孩妈美食小厨房

常见的几种蔬菜搭配起来再加上鸡胸肉，健康的晚餐。减肥的路上，除了适当的运动，良好的饮食也是非常重要的，就比如果蔬鸡肉沙拉，除了营养，味道也是十分重要的。

用料

• 鸡胸肉 200克
• 彩椒 1个
• 生菜 4片
• 鸡蛋 2个
• 蟹肉棒 4根
• 水果黄瓜 1根
• 樱桃 少许
• 蓝莓 少许
• 味达美清香米醋 1大勺
• 六月鲜12克轻盐牡蛎酱油 1大勺
• 达美臻品料酒 1大勺
• 蜂蜜 1勺
• 橄榄油 1勺
• 黑胡椒碎 少许

好吃健康不长肉—果蔬鸡肉沙拉的做法步骤

步骤 1

准备所需食材

步骤 2

鸡胸肉清洗干净，肉厚的地方从中间片开用刀背锤松以便入味

步骤 3

加味达美臻品料酒、黑胡椒碎、姜片搓匀腌制15分钟入味

步骤 4

水果黄瓜切成滚刀块，青椒去籽切成菱形小块

步骤 5

蟹柳用开水煮30秒斜着切成小条

步骤 6

黄西红柿切成小块，水果洗净

步骤 7

鸡蛋煮熟切成小瓣

步骤 8

碗中加入洋葱泥、苹果泥，倒入味达美醇香米醋、六月鲜12克轻盐牡蛎酱油、蜂蜜、橄榄油调和均匀

步骤 9

炒锅烧热加少许油，放入鸡胸肉小火煎至两面金黄成熟

步骤 10

改刀成小菱形块

步骤 11

生菜手撕成小块放入底部

步骤 12

上面依次放入蔬菜和水果

步骤 13

最后浇上沙拉汁拌匀即可

好吃健康不长肉—果蔬鸡肉沙拉的小贴士

鸡胸肉用刀背锤松可以方便入味，肉厚的地方可以从中间片开，沙拉汁吃的时候再跟蔬菜拌在一起。

菜谱创建时间：2021-05-19 17:07:31