蜜枣粽子

作者： 下厨房用户_kwa0

用料

• 江米5斤
• 蜜枣2斤
• 芦苇叶100片
• 绳若干

蜜枣粽子的做法步骤

步骤 1

提前把米洗好，泡10小时左右

步骤 2

新鲜叶洗干净，开水放进锅里煮15分钟，捞出洗干净，泡盆里备用

步骤 3

两片叶子，正面朝上，

步骤 4

对折，放一半米

步骤 5

放枣，放整个粽子的中间位置

步骤 6

用米盖住枣，回折粽叶，盖住米

步骤 7

折回，折角，然后捆绳

步骤 8

捆绳，喜欢软的可以少捆两圈

步骤 9

一锅大约30个左右，根据锅容量大小摆放

步骤 10

包好的粽子放进压力锅， 加水，没过粽子5厘米，上汽35分钟后熄火

步骤 11

捞出，盛盘

步骤 12

打开是这个样子

步骤 13

增加一个2022年粽子，今年叶片大，几乎是一片叶子一个

步骤 14

再增加一个2023年的粽子，每个都是一片叶子包一个。

菜谱创建时间：2021-05-19 11:27:52