土豆🥔、胡萝卜🥕、鸡蛋饼！

作者： 苹果宁素玲

用料

• 胡萝卜 1根
• 土豆 2个
• 鸡蛋 2个
• 面粉 少许
• 盐 适量
• 小葱 2 棵
• 葵花子油 适量

土豆🥔、胡萝卜🥕、鸡蛋饼！的做法步骤

步骤 1

准备好食材2个土豆🥔、2棵小葱、胡萝卜🥕一个

步骤 2

把土豆、胡萝卜洗净爆皮切成丝，小葱洗净切成小段备用。

步骤 3

把胡萝卜丝用少许盐抓一下，土豆丝泡水里洗两遍，沥干水分加少许盐腌制一会，挤干水分，加入两个鸡蛋，一点葱花搅拌均匀即可。

步骤 4

加入适量的面粉搅拌均匀，面粉不加也可以。

步骤 5

（我是用筷子夹在锅里的，）热锅凉油，倒入平底锅中煎至两面金黄即可。

步骤 6

这是煎好的鸡蛋、土豆、胡萝卜饼，开吃啦！

土豆🥔、胡萝卜🥕、鸡蛋饼！的小贴士

在煎的时候一定要注意火候，不要太大，也不要太小了噢！

菜谱创建时间：2021-05-19 10:08:49