把嫩豆腐放锅摆盘
倒入适量清水,旁边大打入4个鸡蛋
调个料汁(2勺生抽,2勺老抽,2勺蚝油,1勺辣椒酱,2勺水淀粉)倒入豆腐上方
肉末剁碎,翻炒均匀,一点酱油调味
把炒好的肉末倒入豆腐上方,撒上葱花小米辣
美味既成