肉包

作者： 悠宝私家厨房

用料

• 酵母 5克
• 猪肉 500克
• 面粉 1000g克
• 葱
• 蚝油 2勺
• 生抽
• 盐
• 鸡精
• 老抽
• 水 500克

肉包的做法步骤

步骤 1

葱姜加碗水泡，也可以煮下

步骤 2

面粉加水酵母揉成光滑面团放置发酵。面粉吸水性有差异水分次加

步骤 3

肉剁好，加入调料搅拌均匀后分次加入葱姜水，一个方向搅拌只用水就成，里面葱姜捞掉。搅拌会儿水就会吸收

步骤 4

嗯，包好后可以静置会二发。根据温度以及发酵情况，差不多就可以蒸了，20分钟左右就好了

菜谱创建时间：2021-05-18 22:04:21