夏日必备菜-手撕鸡

作者： 鹿安好LuAn

炎炎夏日怎么少得了一道清爽解暑的手撕鸡呢！！！本人厨房小白第一次就成功了！

用料

• 鸡腿 2只
• 黄瓜 半根
• 柠檬 半个
• 小米辣 4个
• 蒜 6瓣
• 姜 4片
• 生抽 3勺
• 陈醋 2勺
• 香油 2勺
• 糖 3克
• 盐 3克
• 黑胡椒 1/4勺

夏日必备菜-手撕鸡的做法步骤

步骤 1

准备鸡腿两个，冷水下锅，放入姜片，一勺料酒，煮二十分钟即可

步骤 2

煮熟后捞出，放入冰水中，放凉撕碎

步骤 3

将黄瓜切丝，柠檬切成小片，蒜末小米辣切碎备用

步骤 4

放入三勺生抽，两勺陈醋，两勺芝麻香油，半勺白糖，一点点盐和黑胡椒，不喜欢黑胡椒可以不放

步骤 5

抓拌均匀后，一道清爽可口的手撕鸡就做好啦！！！

菜谱创建时间：2021-05-18 22:01:18