鸡翅洗净用牙签扎多一些孔,方便入味,也可以用刀切井字~把处理好的鸡翅(不用控水)加入奥尔良腌料搅拌均匀。
搅拌好的鸡翅放入保鲜袋,盆底的汤汁也倒进去,我保鲜袋用完了,拿了一个塑料袋装😂扎紧袋口放冰箱冷藏十小时左右。这段时间有空可以翻动一下会更入味。腌料拼duoduo、taobao都有卖,各种口味都有。
烤架刷油,防止与烤架粘连。烤盘垫锡纸,清洗的时候可以省好多事……把鸡翅摆好,烤箱上下火200度预热五分钟,烤15分钟翻面,再烤15分钟就OK啦~
烤盘上又给两个小屁孩烤了几根烤肠😜也可以烤孜然羊肉卷之类。空间充分利用起来。 烤的时候可以调蜂蜜水了,蜂蜜和水搅匀。烤箱到时间了取出烤架,用刷子(硅胶刷,毛刷会掉毛)蘸蜂蜜水刷鸡翅两面继续烤五分钟。
取出鸡翅,继续涂一层蜂蜜水,撒少许芝麻,烤两分钟就可以开动啦~我家刚好蜂蜜了,今天没有刷,刷完特别亮,看着有食欲,吃着更香甜。
1.每个烤箱脾性不同,烤的时候依据自家烤箱调整温度,200度只是作为参考。 2.喜欢吃辣的,可以选择辣味的奥尔良腌料。网购一次五包很划算。