夏季时令减脂烤鸡翅腿

作者： Sophia98

励志做个养生减肥博主的我又来了！ 冬吃萝卜夏吃姜，这款不加一滴油配合大量姜末的烤鸡可谓是夏季开胃减脂必备🙈 腌料好吃又简单，腌鸡翅鸡腿都可 空气炸锅和烤箱都行！ （其实你想用蒸的煮的焖的也行哈哈自由发挥） 做之前请看小贴士✅

用料

• 大鸡腿子（包括小鸡腿的那种大个的） 3只
• 鸡翅中 3个
• 大蒜 十几瓣
• 姜 大半个
• 姜黄粉（或咖喱粉） 0.5勺
• 辣椒粉（可忽略） 0.5勺
• 黑/白胡椒粉 1勺
• 糖 5克
• 酱油/生抽 1勺
• 盐 2克
• 洋葱 半个

夏季时令减脂烤鸡翅腿的做法步骤

步骤 1

搞蒜末（上述是我的用量，我喜欢吃蒜就多来点）

步骤 2

姜的用量（我不喜欢加料酒，大量的姜可以去腥而且夏天吃也符合时令）

步骤 3

我是用这个刨丝器搞成姜蓉，其实切成姜末也行

步骤 4

把蒜姜搞到一个大盆盆里，加一勺白胡椒粉

步骤 5

加一勺白糖

步骤 6

加小半勺盐（看自己口味酌情处理）

步骤 7

一点点姜黄粉，上色➕味道升华，姜黄粉吃了对身体也好嘻嘻（我感觉换成咖喱粉应该也行）

步骤 8

我用的是这款姜黄粉，平时喝点姜黄奶对身体也巨好

步骤 9

加一勺酱油

步骤 10

不爱吃辣的或者家里有小朋友的到这里就可以搅匀调料了

步骤 11

喜欢吃辣的就加点辣椒

步骤 12

鸡翅和鸡腿表面划几刀

步骤 13

把洗干净（洗完后拿厨房用纸擦干水份）的鸡翅鸡腿放入调料盆里，给他们做个按摩

步骤 14

按摩完盆子表面贴上保鲜膜，放冰箱腌至少15分钟

步骤 15

鸡肉腌制期间可以把空气炸锅或烤箱预热，并准备配菜，洋葱必加！我喜欢胡萝卜就再搞了点，铺在最底层

步骤 16

鸡腌好后就连同酱料铺在洋葱上面，空气炸锅220度烤25分钟（记得翻面），烤箱就中层220度烤个25分钟左右，温度和时间看自己的家里的电器为准，毕竟每台电器脾气不一样哈哈

步骤 17

那个洋葱丝好像根鸡毛....大家忽略它...

步骤 18

可以搞点迷迭香装饰

步骤 19

也可以搞点薄荷

步骤 20

看这诱人的大鸡腿子

夏季时令减脂烤鸡翅腿的小贴士

1.配菜如果想加胡萝卜，需要先焯水稍微弄熟一点，不然光烤很难烤熟 2.因为不加一滴油，洋葱需要鸡油才好吃，所以腌制前不去皮，烤熟后嫌胖的就把鸡皮去掉，减脂也需要脂肪的！ 3.温度和时间以自己家用电器为准！ 4.姜黄粉和辣椒粉不是必放，但姜黄如果能加一点真的很香

菜谱创建时间：2021-05-18 14:12:58