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伊斯特艾格的菜谱集合

焗鲈鱼
配料见图二。鱼腌制一小时,砂锅油炒香姜沙姜蒜再加洋葱葱白炒香,鱼块平铺姜蒜洋葱上,盖盖小火炬6分钟,撒葱段焖一会儿。
出锅锅底有水,不够焦香,下次火可以略大一丢丢。鱼肉没有太入味,或许可以再腌久一些。#晚餐•2022年3月2日#

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伊斯特艾格的菜谱集合

沙茶酱萝卜炖牛腩
牛腩焯水撇去浮沫洗净,锅里炒沙茶酱(一斤牛腩两勺沙茶酱),加牛腩翻炒,加水炖煮一个多小时,加盐调味,加萝卜块炖煮。

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