黄油磅蛋糕

作者： 佛系吃货

唯一不用打发的，超级好操作的蛋糕。取出来晾在凉架上，待冷却装入食品袋。三天回油后，口感更佳！

用料

• 黄油 150克
• 鸡蛋全蛋 3个
• 低筋面粉 150克
• 细砂糖 100克 觉得甜的亲可以再酌情减至80克

黄油磅蛋糕的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化，手指能轻松按下即可

步骤 2

打蛋器低速打发黄油呈羽毛状，分三次加入细砂糖搅拌均匀

步骤 3

全蛋液分3-4次加入黄油磅搅拌均匀

步骤 4

最后加入过筛低筋面粉，用搅拌器搅拌均匀，直到无面粉颗粒

步骤 5

倒入不沾模具，尽量两边低中间高。上下火中层180度烤45-50min（具体温度，时间根据自己烤箱脾气而定）

菜谱创建时间：2021-05-17 23:01:17