杨梅荔枝冰饮，这个夏天很需要~

作者： 小路Betty

这个季节有荔枝和杨梅， 荔枝鲜嫩多汁， 晶莹剔透， 杨梅酸甜可口， 用杨梅和荔枝一起做冰饮， 这个夏天， 再合适不过了。

用料

• 杨梅 400g
• 荔枝 8颗（可根据喜好多放）
• 冰糖 30g
• 清水 800g

杨梅荔枝冰饮，这个夏天很需要~的做法步骤

步骤 1

准备食材。

步骤 2

杨梅先用流水冲洗一遍， 加淡盐水浸泡15分钟， 再用流动的清水冲洗干净。

步骤 3

剥好荔枝待用，荔枝可以多一点，因为用杨梅水泡过后很好吃。

步骤 4

锅中加入清水，放冰糖杨梅大火煮开，再转中小火煮10分钟。

步骤 5

煮到汁水颜色变红。

步骤 6

加入剥好的荔枝，煮1分钟 （荔枝煮的时间越短口感越脆）等冷却，冷却后可以倒入玻璃瓶中，放冰箱浸泡2-3小时。

步骤 7

喝的时候加入杨梅和杨梅汁，冰块可加可不加，再加入荔枝，最后还可以放上薄荷做装饰。

步骤 8

荔枝杨梅饮就做好了，甜中带着酸，杨梅和荔枝的香味完美融合在一起,好喝！

杨梅荔枝冰饮，这个夏天很需要~的小贴士

1、做好的冰饮冷藏可保存2-3天！ 2、荔枝可以多剥点~

菜谱创建时间：2021-05-17 14:12:49