芒果椰汁糕（改良版）

作者： 宇宙大番薯

用料

• 芒果随便 个
• 椰浆280 克
• 纯牛奶160 克或纯牛奶190
• 白开水30 克或不加水
• 吉利丁片15 克
• 糖40 克

芒果椰汁糕（改良版）的做法步骤

步骤 1

先用冻开水（水量没所谓）泡软吉利丁片，大概10分钟

步骤 2

把椰浆、牛奶、水、糖一起小火搅拌煮至冒小泡，目的把糖溶化，关火。

步骤 3

稍凉一下，把吉利丁片➕进入椰浆里面搅拌融化。最后加入芒果就好了，放冷藏。

芒果椰汁糕（改良版）的小贴士

椰浆:牛奶+水的比例，大概1.5：1，个人不太喜欢太浓郁的椰浆口感，比例稍加调整也可以的。

菜谱创建时间：2021-05-17 11:08:30