下厨房酸汤肥牛调料

作者： 居家六六

第一次在下厨房上领到了试用产品，周末完成了作业，今天周一，来交作业啦，真的是超级简单又超级美味啊！！

用料

• 生菜 5片
• 肥牛 200克
• 盐 20克
• 矿泉水 1瓶
• 下厨房酸汤肥牛调料 1包

下厨房酸汤肥牛调料的做法步骤

步骤 1

买来的肥牛，凉水下锅，放一点料酒焯水。

步骤 2

炒好水的肥牛放进碗里，碗里我已经用生菜垫底了，这样最简单，放金针菇和豆芽的话，要用水先焯熟。

步骤 3

锅里放少量的花生油，放葱姜蒜沫炒香，然后将酸汤肥牛的料包放进去稍微煸炒一下。

步骤 4

锅里放500ml矿泉水烧开，美味的酸汤就放好了，尝一下口味，觉得淡了可以放一点盐。

步骤 5

将烧开的酸汤倒进肥牛里面，正好可以把生菜烫熟。

步骤 6

起锅烧油，将油烧至冒起青烟。

步骤 7

将油趁热倒进肥牛里面。一定要小心，这一步是一烫一个泡。。。。

步骤 8

成品出锅啦，调好的料就是不一样，以前我也尝试自己做过酸汤肥牛，我酸味取的是米醋的，辣味取的是泡椒的，就是想得到一种清爽的酸辣味，但是没弄好。用了这个汤包，酸汤肥牛就简单了，10分钟搞定，而且美味无比。

菜谱创建时间：2021-05-17 10:41:26