让人流口水的减脂高蛋白质酱牛肉（没砂锅也能做）

作者： 木木要吃肉

用料

• 牛腱 500克
• 八角 2个
• 姜 2片
• 生抽 很多勺
• 桂皮 2块
• 料酒 3勺
• 干辣椒 看个人喜好个
• 冰糖 2个 可不放

让人流口水的减脂高蛋白质酱牛肉（没砂锅也能做）的做法步骤

步骤 1

1.泡在水里3小时，泡出血水。之后捞出来放在大碗里，用生抽浸泡一宿，放在冰箱里。

步骤 2

2.下水焯，加入适量盐、姜片、料酒，昨天晚上的生抽、八角、大料，或者超市现成的酱牛肉包。

步骤 3

3.小火咕嘟咕嘟，大概三个小时左右。

让人流口水的减脂高蛋白质酱牛肉（没砂锅也能做）的小贴士

怕不熟，或者家里没有砂锅，可以先切成小块小片咕嘟咕嘟，时不时开盖看看。

菜谱创建时间：2021-05-16 18:47:58