排骨焖饭

作者： 摇啊瑶

适用于出门前有时间，回家需要立即吃饭的场景

用料

• 肋排 克
• 大米 杯
• 土豆 个
• 胡萝卜 根
• 栗子
• 冰糖 克
• 酱油 勺
• 姜 片
• 👀可选配菜
• 鸡蛋黄
• 香菇
• 干杯

排骨焖饭的做法步骤

步骤 1

肋排切小段，加料酒姜片焯水；胡萝卜、土豆去皮切块

步骤 2

锅里倒入油，加冰糖炒放融化变棕色，放入排骨煸炒金黄，加配菜加酱油，最后加水加盐

步骤 3

大米淘洗干净，倒入炖好的排骨，正常煮饭程序

排骨焖饭的小贴士

排骨最好炖半小时再焖饭，否则不够烂，影响口感。 水和平时煮饭加的差不多

菜谱创建时间：2021-05-16 18:24:24