手抓羊肉

作者： luna妈咪

用料

• 羊排 2000克
• 姜片 10片
• 盐 10克
• 花椒 20粒
• 白芷 1片
• 大葱 1根
• 酱油 1大勺

手抓羊肉的做法步骤

步骤 1

生羊排或羊蝎子，泡水里泡出血水，多换几次水

步骤 2

等没有血水后，大锅放入羊排，加水盖过羊排，大火开锅后，撇去浮沫。

步骤 3

放入姜片，花椒粒，大葱段，白芷，中火转小火，盖盖炖。

步骤 4

加入酱油，继续炖 筷子能插入肉后，即熟了，放入适量盐，出锅。

菜谱创建时间：2021-05-16 17:04:35