淡奶油戚风蛋糕

作者： -薄荷糖的味道-

细腻柔软，奶香超浓郁的淡奶油戚风，隔三差五来一个，孩子超爱吃

用料

• 鸡蛋 4个
• 爱乐薇稀奶油 120克
• 爱乐甜零卡糖粉 60克
• 低筋面粉 85克
• 柠檬汁 2-3滴

淡奶油戚风蛋糕的做法步骤

步骤 1

先把材料备好，我烤了一个7寸中空+一个6寸

步骤 2

鸡蛋分离，蛋黄加奶油搅拌均匀

步骤 3

筛入低筋面粉，搅拌均匀

步骤 4

蛋清加几滴柠檬汁，分三次加入糖粉

步骤 5

打发至提起打蛋器有直立小尖角

步骤 6

取三分之一蛋白霜到蛋黄糊，翻拌均匀。再倒入蛋白霜盆，继续翻拌均匀。

步骤 7

倒入模具，震一下气泡

步骤 8

送入预热好的烤箱，底层，180度烤25分钟左右。

步骤 9

满屋飘香的奶油蛋糕，震一下气泡，倒扣在酱油瓶上

步骤 10

还不错哈，不够爆头，下次加油

步骤 11

淋点酸奶超好吃😋

菜谱创建时间：2021-05-16 15:34:49