椰汁西米露

作者： 橘子公园

用料

• 西米 60克
• 椰树牌椰汁 1罐
• 白砂糖 少许

椰汁西米露的做法步骤

步骤 1

我买的是这种小一点的西米，水沸腾后倒入西米，用勺子搅拌两分钟，防止粘锅。然后盖上盖子继续保持沸腾状态煮十五分钟。（可根据西米的大小调整时间）

步骤 2

等西米煮到中间有个小白点的时候，关火焖十分钟就熟透了。（忘了拍照，借下别人的图片）

步骤 3

西米熟透后用凉白开水冲洗掉粘液。倒进碗里，加入椰汁，喜欢甜一点的再加点白糖。放入自己喜欢的水果丁，放入冰箱冰镇半小时后就可以来吃啦～

椰汁西米露的小贴士

可以一次性煮多一点西米，冲凉水捞起后放入冰箱保存（加少许凉开水防止西米结块)，下次吃的时候直接拿出来用。

菜谱创建时间：2021-05-16 14:36:34