电饭煲奥尔良排骨

作者： 兰心妈

用料

• 葱 半根
• 姜片 5片
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 红烧酱油 1勺
• 奥尔良腌料 30克
• 排骨 700克

电饭煲奥尔良排骨的做法步骤

步骤 1

准备肋排段

步骤 2

家里正好有鸽子蛋，煮3分钟后静置5分钟，剥皮

步骤 3

奥尔良腌肉料

步骤 4

排骨泡30min去血水，加盐和小苏打揉揉搓，之后用水冲净再浸泡10分钟

步骤 5

加奥尔良腌料、料酒、生抽、红烧酱油、糖把肉拌匀。腌制1小时以上，最好隔夜。

步骤 6

电锅内摆上葱段姜片

步骤 7

上面摆上排骨和蛋，如有剩余料汁也倒入

步骤 8

按煮饭键

步骤 9

一小时以后就好了。

电饭煲奥尔良排骨的小贴士

电饭煲不一样水分保留会有不同。如有水，可用炒勺收汁。

菜谱创建时间：2021-05-16 13:14:29