酸奶奶块

作者： 月半七七

烤酸奶块的升级版💥 巨多种口味😝 奶粉和低筋面粉的比例是1:1 外表像放大版的旺仔小馒头 口感受上因为加了低筋面粉,所以有点像小面包的感jio😋 可以添加家里🈶的各种果干做不同口味 如果实在什么都没有 就做原味的吧！也挺好吃的😝 强烈推荐友友们一定要试试海苔肉松😍咸香口的，无敌好吃🐸一个接一个，完全停不下来 ❔常温保存2-3天左右 ✍🏻️配方可以做9-11个左右15克奶块的量

用料

• 安佳全脂奶粉 60克
• 金龙鱼低筋面粉 60克
• 天润润康酸奶 50克
• 🔸配料:蔓越莓干/红枣/葡萄干/奥利奥……各种果干之类的 30克
• 🌾阿华田酸奶奶块
• 阿华田可可粉 5克
• 安佳全脂奶粉 60克
• 金龙鱼低筋面粉 60克
• 天润润康酸奶 50克
• 🍂杏仁酸奶奶块
• 金龙鱼低筋面粉 60克
• 安佳全脂奶粉 60克
• 天润润康酸奶 50克
• 杏仁 12粒
• 🐷海苔肉松酸奶奶块
• 味斯美海苔肉松 30克
• 安佳全脂奶粉 60克
• 金龙鱼低筋面粉 60克
• 天润润康酸奶 50克
• 🖤黑芝麻酸奶奶块
• 黑芝麻核桃桑葚粉 20克
• 安佳全脂奶粉 40克
• 金龙鱼低筋面粉 40克
• 天润润康酸奶 50克

酸奶奶块的做法步骤

步骤 1

奶粉➕低筋面粉混合 ▫️ⓣⓘⓟ粉类统一在这一步混合

步骤 2

加入配料

步骤 3

加入酸奶

步骤 4

戴上一次性手套 下手抓勻至成团

步骤 5

分成每个15-20g的小剂子 用手掌心搓圆 按扁一些

步骤 6

放上铺油纸的烤盘

步骤 7

烤箱135°预热5分钟

步骤 8

放入烤箱135°30分钟

步骤 9

出炉

步骤 10

凑近看看👀

步骤 11

看看这绵密的组织😌似柔软滴馒头

步骤 12

酸奶奶块

步骤 13

奥利奥酸奶奶块

步骤 14

酸奶奶块＆奥利奥酸奶奶块

步骤 15

出炉

步骤 16

蔓越莓酸奶奶块

步骤 17

红枣酸奶奶块

步骤 18

蔓越莓＆红枣

步骤 19

阿华田酸奶奶块

步骤 20

杏仁酸奶奶块

步骤 21

海苔肉松酸奶奶块

步骤 22

黑芝麻酸奶奶块

酸奶奶块的小贴士

粉多了(干)加酸奶；酸奶多了(稀)加粉 搓圆的时候🉑在奶块表面盖上保鲜膜 防止水分流失,烤后开裂

菜谱创建时间：2021-05-16 12:53:40