网红糍粑的简单做法

作者： 小应姐姐

曾经有一段时间，朋友圈里都是网红糍粑的打卡，作为一名超级陪读狗，对朋友圈又爱又恨，看了眼馋，不看无聊，关键还没时间出门，那是怎样的一种心情哦？不过，不是有人说过，一当妈妈就无所不能嘛！咱自己想办法，不能出去买，咱就自己做啊！刚好家里有面包机，结合各位大神的谱子，再根据自己的经验，做了超简单的油条糍粑，分享一下哈。 （油条我是自己做的，比较麻烦，在这里就不分享制作方法了，亲们可以提前买好，比较省时又省事）

用料

• 圆糯米 200克
• 水 200克
• 玉米油 10克
• 白棉糖 适量
• 黑芝麻粉 适量
• 油条 3根

网红糍粑的简单做法的做法步骤

步骤 1

1/ 油条可以提前买好备用。 我是自己做的，因为我个人比较喜欢捣鼓这些吃的，也不觉得麻烦，如果赶时间、怕麻烦的，个人建议还是买的省事，效果是一样的。

步骤 2

2/ 圆糯米200克淘洗干净，沥水后放入面包机，按 1比1的比例加水200克，再加入10克油，浸泡一小时左右

步骤 3

3/ 糯米准备好泡上以后，就先把熟的黑芝麻粉1比1配上白绵糖，搅匀备用（我是各一小把，不用太多，以免浪费） 因为糯米在面包机里加工好后，需要快速进行下一步，提前备好免得措手不及

步骤 4

4/ 面包机选择年糕功能，启动，一小会儿糯米香就飘出来了，刚开始是这个样子，大约1小时25分完成。 糍粑成品会非常细腻洁白，但这个时候手速要快，否则糍粑就会变硬变黄，影响口感，所以糍粑出炉后我没有拍照，立刻快速度进行了下一步

步骤 5

5/ 完工啦！是不是很诱人！口感非常好呢，你也试试吧！

菜谱创建时间：2021-05-16 11:40:21