下厨房酸汤肥牛调料-酸汤脆爽拉面（超级简单）

作者： 龍小汐

夏日开胃拉面，酸脆爽口。

用料

• 小米辣 3个
• 大蒜 4瓣
• 青椒 1个
• 千张 1/3张
• 豆芽 适量
• 鸡蛋 2个
• 面饼 2块
• 下厨房酸汤肥牛调料 1包

下厨房酸汤肥牛调料-酸汤脆爽拉面（超级简单）的做法步骤

步骤 1

青椒，大蒜，小米辣切碎 千张切成丝 2个土鸡蛋煎好 豆芽洗净控水（豆芽能增强整道菜的口感，爽脆爽脆的） 所有原料准备好备用

步骤 2

热锅冷油，加入小米辣、大蒜沫、青椒碎炒香。

步骤 3

下厨房酸汤肥牛调料，一包可以做2－3人分量，因为我这个拉面汤汁少，如果只是一个人吃，建议加1/3，二个人吃2/3就行了，不然会偏重口。 我这里加了2/3，剩下的晚上在煮个水饺。 除了做拉面，这个调料还可以做酸汤水饺，酸汤肥牛……很方便。

步骤 4

小米辣，青椒碎，大蒜沫炒香了以后加入2/3包口味捞酸汤肥牛调味料，翻炒至充分入味（冒小泡泡）

步骤 5

加入适量清水，约800ml（两罐半可乐的量）煮开。

步骤 6

放入千张，荷包蛋，豆芽煮开约30秒。

步骤 7

加入面饼。

步骤 8

盖盖子闷2－3分钟。

步骤 9

取出装盘，撒上葱花点缀即可。两人份哦，酸脆爽口，食欲大开！

步骤 10

赶紧做起来吧！

下厨房酸汤肥牛调料-酸汤脆爽拉面（超级简单）的小贴士

整个菜谱除了用到了下厨房酸汤肥牛调料，其他调料都没有用，非常方便！对于调味把控不是很清楚的新手，再实用不过啦！

菜谱创建时间：2021-05-16 10:49:47