青椒用猪油炒,五花肉切片,用牙签串。 黄油煎下,出锅。
摆盘,用纸巾把滴下的油擦去。
1、青椒时间长会变色,表面褐色的,翠绿里褐斑;青椒经过猪油可以出锅。 2、五花肉切适中,不要太薄哦~4mm左右,不会散开; 3、煎的时候,如果粘锅,再放点黄油块。 4、翻面3、4次,可以出锅了。 5、配上酱料。表面撒一层就行。