准备好食材
红枣洗干净,泡30分钟后晾干,泡好的红枣中间切一刀,不要切断,取出枣核,备用
糯米加入温水,揉成光滑的面团,把面团平均分成一个个的跟枣核大小的小剂子
把面团放入红枣中间,轻轻的挤压一下,
全部做好放到盘子里面
蒸锅冷水烧热后放入盘子,大火蒸15分钟左右,最后可以撒点白黑芝麻装饰一下,稍微凉一下就可以吃辣
出锅啦,香甜软糯,还拉丝
大枣本身就很甜,所以就不用放糖了,揉面团的时候真的很粘,可以戴个手套