意式肉酱面（家常版）

作者： 想吃肉的

用料

• 意大利面 1份适量
• 西红柿 1个
• 猪肉末 适量
• 番茄酱 1勺
• 大蒜 2瓣
• 黑胡椒 适量
• 盐 适量
• 黄油 家用炒菜油也可以
• 蚝油 1勺
• 糖 2小勺

意式肉酱面（家常版）的做法步骤

步骤 1

先熬汤汁。锅中倒入适量的油，放入切好的蒜片，煸炒出香味。

步骤 2

加入切好的西红柿小块，先熬煮5分钟左右，再调料，加蚝油，黑胡椒，糖，蕃茄酱，再加猪肉末，一起熬煮大概10分钟到15分钟，直至熬出图片中的颜色。

步骤 3

汤汁熬好后盛出备用。 刷锅，加水准备煮面。我用的是直行面条，不过汤汁熬好了，用什么样的意大利面都能拌。 煮意大利面也是一样，注意开水下面条，锅中加少量的盐，时间为至少7分钟，看自己对面条的硬度要求，我一般煮15分钟。

步骤 4

最后，煮好的面条盛出，加入熬煮好的汤汁，快捷又省力，关键真的是好吃到舔盘。

意式肉酱面（家常版）的小贴士

1.用家里炒菜的食用油就可以，不过用黄油做的话，味道会更好吃 2.注意汤汁一定要熬够火候，不然西红柿的味道出不来

菜谱创建时间：2021-05-15 09:37:56