汤汁都不放过的麻辣虾尾，完胜大排档🔥

作者： 小新姐姐爱多多

又到了吃龙虾的季节，今天朋友来家里玩，买了几斤龙虾，做一份麻辣虾尾！ 味道真的绝了，最后连汤汁都没放过！ 赶紧安排上吧！

用料

• 虾尾 5斤
• 郫县豆瓣酱 1勺
• 火锅底料 1块
• 洋葱 半个
• 姜 5片
• 蒜 5瓣
• 啤酒 1瓶

汤汁都不放过的麻辣虾尾，完胜大排档🔥的做法步骤

步骤 1

虾尾处理干净，锅内多倒一些油，油热倒入虾尾炸至变色捞出。 锅中起热油倒入葱姜蒜、花椒、干辣椒，加入一勺郫县豆瓣酱和一块火锅底料，炒出红油

步骤 2

加入虾尾翻炒均匀，加入洋葱翻炒，加入一瓶啤酒，一勺料酒➕一勺生抽➕一勺蚝油➕少许鸡精和十三香，小火盖上锅盖，焖煮10分钟后，大火收汁即可～

步骤 3

比大排档的味道还好吃的麻辣虾尾做好啦！简直太好吃了，一定要来一瓶啤酒才完美！

菜谱创建时间：2021-05-15 08:57:41