铸铁锅——杨梅饮

作者： Ada张叶子

现在的杨梅还不是季节，吃起来还有点酸，就赶忙做了这款“杨梅饮”，来消耗一下。这款饮品夏天一定不要错过了。

用料

• 杨梅 1000克
• 冰糖 100克
• 水 1500ml

铸铁锅——杨梅饮的做法步骤

步骤 1

把杨梅清洗干净，晾一下。

步骤 2

把铸铁锅里1500ml的水和100g的冰糖，煮成糖水。

步骤 3

糖水开放杨梅。

步骤 4

杨梅饮开始有浮沫，就撇去浮沫，关火，把杨梅的蒂去掉。

步骤 5

把杨梅饮放凉后，放冰箱一夜，就可开吃了。

铸铁锅——杨梅饮的小贴士

1.“杨梅蒂”可以清洗的时候，摘去，也可以在结束后，再摘去，看个喜好了。 2.冰糖的比例可以按照个人的喜好 ，这款比例对我来说有点甜了，下次杨梅会再甜一点，冰糖的比例会再减少点。 3.盛放“杨梅饮”的容器，一定要无水无油，不然很容易变质的。

菜谱创建时间：2021-05-15 07:04:45