牛肉干

作者： 羽萱的妈妈_

用料

• 牛腱子 500克
• 盐 3克
• 糖 5克
• 孜然粉 0.5克
• 辣椒粉 1克
• 五香粉 0.5克
• 白酒 5克
• 白芝麻 一把

牛肉干的做法步骤

步骤 1

做法： 牛腱子洗干净切成粗条

步骤 2

加所有调味料抓匀

步骤 3

放入冷藏室腌制1小时

步骤 4

空气炸锅180度预热3分钟，将腌好的牛肉倒在炸篮上铺开

步骤 5

180度烤10分钟左右，抽出炸篮用筷子搅动牛肉然后再铺开，继续烤10—15分钟，这里时间就只是参考了，时不时拉出来查看一下状态，多翻动几次烤到喜欢的程度即可。

步骤 6

⚠️ 因为不是一条条铺开的，是堆在一起的，为了受热均匀，就多翻动几次。

步骤 7

⚠️ 是有嚼劲很香的口感，但也不会咬不动，我戴着牙套呢也没问题～

步骤 8

成品

步骤 9

享受美味吧😋

菜谱创建时间：2021-05-15 00:14:09