连老人孩子都适合的去湿汤

作者： 在东莞的客家人

五月的天气，在深圳已经早开上空调了，热的受不了的那种，风扇根本解决不了问题，凉风机比空调更容易让身体入寒和湿气，各种形形色色的去湿方也出来了，但都适合各个年龄段的人吗？这个汤水，上至七八十岁，下至二岁都适合饮用，而且汤水特别香甜好喝，我们家基本一个星期的汤水中它占了C位。 汤水以五指毛桃为首，淡淡椰香，汤色清澈，搭配菌类食料，软糯和胃，既能满足口腹，又健脾养生。 五指毛桃，性平味甘淡，肉质醇厚，有着淡淡椰奶香味，既能健脾又能化湿，作用平缓，非常适合春季健脾祛湿。同时五指毛桃还具有抑菌、祛痰、提高免疫力的作用 各种菌类，山药的功效不用再重复了，山药要用温县的，没有干的用新鲜的，现在各种平台，超市有售新鲜的。 五指毛桃，我从老家买的野生的，可以从某宝，超市，平台，特产店买到，打开后用可以闻到香香甜甜的味道。

用料

• 五指毛桃 一把
• 羊肚菌 一把
• 山药干 5一10片
• 排骨 一条
• 竹荪 三四条
• 姜 三片
• 胡萝卜 半根

连老人孩子都适合的去湿汤的做法步骤

步骤 1

材料一，排骨过水（为什么用的排骨，因为煲药根汤不适合用油多的骨头）

步骤 2

材料二，五指毛桃提前浸泡二三个小时，洗干净。

步骤 3

放近看（一般外面买的只有这根部）

步骤 4

先把五指毛桃，山药干，排骨，姜片加水煲到满屋都是香气的时候🤭（一般浸泡好后煲一个小时）再放入菌类，胡萝卜，煲半小时后搞定 羊肚菌我没有泡，跟竹荪一起洗干净后备用，羊肚菌如果买的不好，里面会藏沙，要先泡好洗干净。

步骤 5

弟弟的，吃肉肉喝汤汤🤭

步骤 6

汤是这个颜色，我拍了许久才终于拍到非常接近的色，现在的手机特别高科，什么都给你美美下🤭🤭🤭

连老人孩子都适合的去湿汤的小贴士

真的是好香，我没再放盐，反正喝汤的人都没问过是不是没放盐😂😂😂 宝宝的肠胃还是比较特殊，第一次喝先小半碗哟，一般都是没有问题的，弟弟每次喝一碗再吃肉肉😋😋😋

菜谱创建时间：2021-05-14 23:32:38