干煸豆角

作者： 杨金灿

用料

• 豆角
• 花椒 粒
• 干辣椒 个
• 一品鲜 勺
• 姜，蒜
• 芥菜嘎达的叶子
• 花椒
• 辣椒
• 瘦肉末
• 老干妈没有可以不放

干煸豆角的做法步骤

步骤 1

都准备好

步骤 2

油温五成热下豆角，先放一根豆角油冒泡泡就是五成热 小心点别被油烫了

步骤 3

大火炸到图上这样，表皮抽抽巴巴的，捞出

步骤 4

锅中少放点油

步骤 5

放瘦肉丁，小火多炒一会，炒到有点焦焦的那样

步骤 6

放花椒，辣椒，小火炒香

步骤 7

在放姜蒜，和芥菜嘎达叶子，没有可以不放，翻炒

步骤 8

放入豆角，放老干妈，盐，白糖，鸡精或者味精，放点一品鲜，开大火翻炒

步骤 9

出锅

菜谱创建时间：2021-05-14 14:28:18