水晶虾仁

作者： 七茶餐厅

用淀粉勾芡，晶莹透亮

用料

• 虾仁 大约400克
• 淀粉适量 勺
• 料酒 1勺
• 盐3～5 克
• 葱两根

水晶虾仁的做法步骤

步骤 1

虾仁解冻沥干水

步骤 2

准备葱和蒜

步骤 3

加入盐.料酒.淀粉抓匀，腌制二十分钟左右

步骤 4

葱切成段，蒜拍成泥

步骤 5

起锅烧油！

步骤 6

开始煎至变色，两面都要煎哦，我当时另外一张照片没有拍

步骤 7

加入适量白糖生抽味精后用淀粉水收汁

步骤 8

装盘

水晶虾仁的小贴士

这道菜低脂营养高，适合爱美的宝宝们，关键还非常简单哦，淀粉能够锁住虾的营养，。

菜谱创建时间：2021-05-14 09:12:58