日式照烧鸡腿

作者： 行走的二咪

非常简单快手的一道菜，小朋友很喜欢。

用料

• 整鸡腿 2只
• 料酒 50克
• 生抽 35克
• 蜂蜜 1勺
• 糖 10克
• 生粉 少许
• 香葱 2棵
• 酱油膏 1勺没有可忽略
• 白芝麻 少许

日式照烧鸡腿的做法步骤

步骤 1

我买的整鸡腿不是琵琶腿。自己清洗干净后去骨。

步骤 2

鸡皮面筛上生粉，或者面粉都可以

步骤 3

除了香葱，白芝麻，其它所有调料混合在一起备用。

步骤 4

锅中少许油，先煎带皮的一面，煎到金黄色翻面。

步骤 5

鸡皮面煎到金黄色翻面后，再煎到金黄色。

步骤 6

放入香葱一起煎

步骤 7

鸡腿要煎熟后放入料汁，用筷子扎在鸡肉最厚的面上如果能轻松的扎透说明鸡肉熟了。小火熬制，大火收汁。

步骤 8

出锅，切成块装盘淋上汤汁。

步骤 9

或者出锅的时候撒上白芝麻，也很不错。

菜谱创建时间：2021-05-13 23:27:17