晶莹剔透减肥蒸饺

晶莹剔透减肥蒸饺的做法步骤

步骤 1

不好意思忘了拍其它步骤图第一步就是面一半放凉水一半放开水把面揉光成团这样的面适合蒸软且有韧性，简而言之就是好包馅儿还不容易破，又薄又软的口感

步骤 2

面封保鲜膜放起来以免面变干变硬难操作

步骤 3

（此图做个说明还没到这个步骤这个是我买的不锈钢钢圈擀好一个大面片越薄越好一个个扣出来这样省时省力）

步骤 4

面活好以后开始准备馅儿西葫芦用盐腌制半小时左右用纱布把水分全部挤出来，我是让我老公挤的，包的时候特别好包，水分少，然后木耳切丝，鸡蛋煎成鸡蛋碎，这些材料放一起加一点点香油和盐就可以了尽量保持原汁原味

步骤 5

馅儿弄好以后就擀面我是擀一大张用不锈钢模具扣出来的省事，包的饺子也可以一个个的擀小包子饺子都可以很可爱的晶莹剔透的

步骤 6

垫上蒸布直接放饺子或者包子不要挨的太紧水烧开放蒸饺七分钟左右包子十分钟左右不用闷开吃啦！

晶莹剔透减肥蒸饺的小贴士

面一半开水一半凉水吃不完可以冷藏一到两天，也可以冷冻一个月以内最好一次性用完新鲜嘛馅儿西葫芦水挤干放点油其实什么馅儿都可以不要水水的馅儿一包皮就烂了没啥卖相了