按配方来的! 真的很快速,味道还很好!我以前要一夜发酵的!谢了谢了!
按配方来的! 真的很快速,味道还很好!我以前要一夜发酵的!谢了谢了!
从侧面裂开的小可爱们……
很有意思的方子 可以一个晚上搞定的面包 用的全麦粉 撒了孜然粒和百里香碎 比较遗憾的是烤箱小了点 容不下他们四兄弟
#晚餐•2022年5月31日#
我用的中筋面粉做的,哇塞,简直太好吃了吧,感谢分享这么好的方子,水合法太棒了,适合我这种偶尔做一次的懒萌新😄😄
很湿韧的面包,需要一点牙口,感觉可以再加点盐
我用的第二个方子,500g,冰箱过夜发酵的。到不是因为别的,就是觉得1000g面粉的太多了,而且第一次做也怕做不好。但是就不是特别捏的准,比如冰箱拿出来要不要放放一个小时?以及切几个大小合适。但是做出来还是很香!外脆里软。适合当三明治吃!#早餐•2021年5月16日#