蒜香花甲

作者： 大狮小厨

用料

• 蒜 5瓣
• 小米椒 1个
• 花甲 500克
• 金不换 适量
• 淀粉 1勺
• 蚝油 2勺

蒜香花甲的做法步骤

步骤 1

花甲买回来，加一点油和盐，让它们去吐沙，起码半个小时以上…

步骤 2

然后开始切配料，蒜切末，小米辣切小段，金不换洗干净摘下叶子备用。

步骤 3

水中倒入蚝油酱油以及生粉调汁。

步骤 4

花甲煮到口开就可以捞出来。

步骤 5

蒜泥和辣椒爆香。

步骤 6

倒入酱汁煮开。

步骤 7

花甲翻炒均匀放入金不换炒会即可出锅。

步骤 8

鲜香微辣的一道海鲜菜…

步骤 9

配酒配饭都很赞👍

菜谱创建时间：2021-05-13 11:17:28