炼大油

作者： 魏小宝_iuh9

用料

• 肥胖500克
• 清水200克

炼大油的做法步骤

步骤 1

肥肉切小块加水放入锅中，水量没过肥肉即可，急性子可以先来中大火烧开水，待水分蒸发到肉的一半时开小火慢熬，过程中一定要一直不停的搅拌。

步骤 2

水全部烧干后就开始出油了。

步骤 3

耐心翻炒一会儿，出油量越来越多，就可以等待慢火熬制，待油变黄，油渣金黄后，捞出油渣即可，大油装盆放凉冰箱保存。过程十分舒适，零失误！

菜谱创建时间：2021-05-13 10:28:01