贝贝南瓜粉蒸鸡胸肉

作者： 叶听弦

馋粉蒸肉，找到了替代的，还可以补充蛋白质

用料

• 鸡胸肉 1块
• 贝贝南瓜 半个（偏大）
• 生抽 1勺
• 料酒 半勺
• 蒸肉米粉 半包
• 老抽 半勺
• 五香粉 半勺
• 姜片 4片
• 蚝油 1勺
• 杏鲍菇 半个

贝贝南瓜粉蒸鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切成条状，加入料酒、生抽、老抽、五香粉、姜片、蚝油，用筷子拌匀，腌制10-20分钟

步骤 2

贝贝南瓜去皮切块备用

步骤 3

腌制好的鸡胸肉加入蒸肉米粉，用筷子拌匀

步骤 4

铺开荷叶，南瓜铺在第一层，裹了米粉的鸡胸肉放在南瓜上面（突发奇想，临时加了半根杏鲍菇一块蒸）

步骤 5

电压力锅蒸40分钟，即可出锅

贝贝南瓜粉蒸鸡胸肉的小贴士

1.鸡胸肉腌制的时候不用加盐，生酱油蚝油蒸肉米粉有盐。 2.腌制可以更入味，如果早上做，可以提前一晚腌好放冰箱，早上起来蒸 3.临时放的杏鲍菇没太入味，但是配着肉吃可以增加一点风味，不会因为一直吃肉感到腻

菜谱创建时间：2021-05-13 09:57:24