🐷蜜汁蒜香烤排骨

作者： 顽子心心

从前有一扇肋排～ 然后我 把肉最多连着脆骨的一部分留了出来 做成蒜香烤排骨 绝绝子🤙🏻

用料

• 肋排 如图
• 大蒜 1头
• 盐 1匙
• 蜂蜜 1勺
• 料酒 2勺
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 老抽 1勺

🐷蜜汁蒜香烤排骨的做法步骤

步骤 1

排骨先泡完血水，洗干净后➕1匙盐➕1勺老抽➕1勺蚝油➕1勺蜂蜜➕1勺生抽➕2勺料酒➕1勺食用油➕1点胡椒粉➕1头蒜切末，腌制过夜

步骤 2

尽量撸掉料汁和蒜末（留用），然后锡纸上抹点油，表面用锡纸盖上，送进烤场，230度30分钟。 半小时后，倒掉多余的汁水，然后把腌制时留下的料汁和蒜末里倒点蜂蜜，均匀的抹在排骨上，去掉表面覆盖的锡纸，开始裸烤，上面和翻面分别190度10分钟。

步骤 3

嗯～蜜汁蒜香排骨

步骤 4

绝绝子

菜谱创建时间：2021-05-13 00:21:51