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干饭人绝对不能放过的经典蒜香纸包鱼的做法

干饭人绝对不能放过的经典蒜香纸包鱼

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作者: 花猫328
花猫328
近几年街头出现了很多专卖纸包鱼的餐馆,生意火爆,有很多口味,最受欢迎的就是蒜香味的。家人说想吃鱼,马上安排回家做一道蒜香纸包鱼!超市买一条鲈鱼,买4个大蒜一把大葱,回家就做。

用料

干饭人绝对不能放过的经典蒜香纸包鱼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒜香浓郁

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

老少皆宜。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鱼肉鲜嫩入味。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

食材很简单,新鲜鲈鱼处理好,大蒜多多,大葱切小。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鱼身切刀口,加入料酒,盐抹匀。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加上生姜粉抹匀。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放在油纸上,底下铺几根大葱段。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大蒜和大葱一起打细。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中加入油炒香大葱和大蒜末。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入调料。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒匀即可。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加到鱼上。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

提起油纸包裹住,用夹子固定。

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸烤箱选择蒸模式,蒸25分钟。

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸好取出,取下夹子,打开油纸。

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒上葱花。

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再放入蒸烤箱选择烘烤模式,180度10分钟。

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤好端出,简单装饰。

步骤 19
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒜香调料真是超级下饭!

步骤 20
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

味道完全不输于任何一家纸包鱼店!

步骤 21
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

回味无穷!

干饭人绝对不能放过的经典蒜香纸包鱼的小贴士

做蒜香味道的一定要把大葱和蒜一起打细炒香,鲈鱼小刺较小,个头比较合适家庭做纸包鱼,也可以直接用烤箱烤。

菜谱创建时间:2021-05-12 17:26:11
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