橙香油焖大虾

作者： NicoleCH

用料

• 虾 12只
• 姜 4片
• 料酒 2勺
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 糖 小半勺
• 醋 半勺

橙香油焖大虾的做法步骤

步骤 1

大白虾洗净

步骤 2

剪去虾头，眼睛，剔掉虾线。加料酒去腥。

步骤 3

姜切丝儿。

步骤 4

将生抽，老抽，蚝油，糖，醋混合成料汁。

步骤 5

锅中放油爆香姜丝。

步骤 6

将虾倒入。

步骤 7

一面变色以后，翻炒另一面。

步骤 8

开小火，慢慢煎到油起泡。

步骤 9

油起泡以后，倒入提前混合好的料汁儿。

步骤 10

盖上锅盖焖煮几分钟。

步骤 11

开锅收汁儿，盛出

步骤 12

切上一个橙子摆盘。

步骤 13

配上清香的橙子，美味的油焖大虾，就做好了，开吃啦！

菜谱创建时间：2021-05-12 13:17:32