一家四口、一日三餐（记录贴）

作者： Manna_厨渣笔记

今年学做菜，最头痛的就是备菜。 因为都不知道要做什么菜，怎么会知道备什么菜呢…… 所以，建个菜谱，专门记录自己收集到的、适合我家（有挑食娃爸娃儿在）的做法，然后出成品，记录起来。 当然也会尽量记录出处。 燃起我建菜谱（做记录）的决心，还是“企鹅吃饮指南”的帖子👇 教你做便当的文章太多了，看这一篇顶一百篇！ https://mp.weixin.qq.com/s/Iwe2Par4cik7n8pxBYW6KA

用料

• 买啥备啥

一家四口、一日三餐（记录贴）的做法步骤

步骤 1

Striplion 特意买一块切薄片用 最近爱上买大块肉，然后 要么切厚片👉做牛扒， 要么切大块👉炖牛肉， 要么切粒👉红酒牛肉粒烩饭， 要么切薄片👉“吉野家”牛肉饭。 还有打成肉末👉汉堡肉，或者，肉酱（意粉）。

步骤 2

Striplion 把边料起了，留中间的芯儿做牛扒，当然也可以后期加工成粒，或者肉末。

步骤 3

Cube roll

步骤 4

Rib eye

步骤 5

Pork lion 其实这个部位的肉很粗，做猪排是合适的，但是奈何哪怕做其他菜式，娃爸也只喜欢这个部位的肉的口感……我的日式生姜烧，用它，简直了，不够嫩啊😩

步骤 6

鸡胸肉也一块一块保鲜纸包好 这辈子从没想过跟鸡胸肉结缘……就因为家里有一个不吃鸡腿肉、不吃鸡翅膀的娃爸……

步骤 7

冷冻室已经塞满…… 新鲜虾加工好以后也冷冻起来了。 面包也放这里，吐司机加热后抹酱配咖啡就是一份早餐。

一家四口、一日三餐（记录贴）的小贴士

特别崇拜那些做便当，还天天不重样的人。 因为我不喜欢天天做同一道菜，起码一星期七天是不重样的。 勉励自己。 于2021年5月12日。

菜谱创建时间：2021-05-12 02:15:07