(3-5人份) 【烹饪方式】老鸭洗净砍块,去皮,绰水后将其他所有食材加水一同放入,大火烧滚后改小火煮2小时即可。
老鸭:补肾益胃,含有丰富的蛋白质、B族维生素,营养价值高(此款汤的老鸭要去皮去脂肪)。 黄芪:健脾益气、利水消肿。 芡实:利湿效果强,补中益气、益肾固精。 山楂:消脂活血,对减肥很有帮助。
大家可以看看自己的舌头,如果舌头是淡红的、颜色不深的,是气虚或肾虚人群,这部分人群适合喝这个汤; 相反如果舌头很红,舌苔黄腻,就是火气较重或是湿热,则不宜饮用。